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汉堡是否属于美邦的特产?

归档日期:11-15       文本归类:汉堡      文章编辑:爱尚语录

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  汉堡,也称汉堡包,被称为西方五大速餐之一。汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素正在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德邦的都邑汉堡市(Hamburg)。正在英语里头,Hamburger即是指“来自汉堡的”,可能是指汉堡包自己,或是包内里由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时正在汉语普通称之为汉堡排,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。 泉源原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习俗,跟着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,尔后传到德意志,逐淅改生食为熟食。德邦汉堡地域的人将其加以厘正,将剁碎的牛肉泥揉正在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年,德邦移民将汉堡肉饼烹制身手带到美邦。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入轮廓撒有芝麻的小圆面包中动作主食或点心食用,自后技俩翻新,慢慢与三明治合流,将牛肉饼夹正在一剖为二的小面包当中,是以得名汉堡包,意为有汉堡牛肉饼的面包。 Hamburger这个名字泉源于德邦西北都邑汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德邦最为劳累的口岸,正在19世纪中叶的光阴,寓居正在那里的人们爱好把牛排捣碎成肯定样子,这种吃法也许被当时的豪爽德邦移民传到了美洲。 1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)定名的菜产生正在美邦人的菜单上;从一本1902年的烹调手册中咱们可能看出,当时Hamburg steak的做法与本日的观念依然很亲切了,即是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌正在沿道。到了20世纪晚期,美邦人对Hamburg steak的做法举行了修正,然后把它送进了速餐店,这即是本日招人醉心的hamburger的泉源。

  原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习俗,随著鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,尔后传到德意志,逐淅改生食为熟食。德邦汉堡地域的人将其加以厘正,将剁碎的牛肉泥揉正在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。

  汉堡,也称汉堡包,被称为西方五大速餐之一。汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素正在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德邦的都邑汉堡市(Hamburg)。正在英语里头,Hamburger即是指“来自汉堡的”,可能是指汉堡包自己,或是包内里由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时正在汉语普通称之为汉堡排,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。 泉源原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习俗,跟着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,尔后传到德意志,逐淅改生食为熟食。德邦汉堡地域的人将其加以厘正,将剁碎的牛肉泥揉正在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年,德邦移民将汉堡肉饼烹制身手带到美邦。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入轮廓撒有芝麻的小圆面包中动作主食或点心食用,自后技俩翻新,慢慢与三明治合流,将牛肉饼夹正在一剖为二的小面包当中,是以得名汉堡包,意为有汉堡牛肉饼的面包。 Hamburger这个名字泉源于德邦西北都邑汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德邦最为劳累的口岸,正在19世纪中叶的光阴,寓居正在那里的人们爱好把牛排捣碎成肯定样子,这种吃法也许被当时的豪爽德邦移民传到了美洲。 1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)定名的菜产生正在美邦人的菜单上;从一本1902年的烹调手册中咱们可能看出,当时Hamburg steak的做法与本日的观念依然很亲切了,即是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌正在沿道。到了20世纪晚期,美邦人对Hamburg steak的做法举行了修正,然后把它送进了速餐店,这即是本日招人醉心的hamburger的泉源。

  不算吧,汉堡泉源于德邦,是西方速餐可是现正在全全邦每个都有。由于都有是以称不上是特产。

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