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求汉堡坯子的配方和制制形式

归档日期:11-04       文本归类:汉堡      文章编辑:爱尚语录

  可选中1个或众个下面的合头词,征采干系原料。也可直接点“征采原料”征采统统题目。

  睁开统共你试过没有?400水?10个蛋?就1000面?那是稀糊。再有60g做出来是汉堡?小的跟什么似的。。分80g一个料也过错.。

  面打上劲.然后分成80g一个放进发酵箱.大约发40分钟.(没有发酵箱放正在一边用保鲜膜一类的东西盖住也行.不落后代长点.要1个小时独揽)..然后拿出来正在面包上刷上蛋液.洒上芝麻.放进烤箱.用220的温度烤10分钟独揽.把面包调个头.再烤10分钟独揽就OK了!!?

  5.将生坯发好大约需用二个小时后外外轻轻刷一层蛋液,再放几颗白芝麻?

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