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慢慢与三明治合流

归档日期:06-28       文本归类:汉堡      文章编辑:爱尚语录

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  原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的风气,跟着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,然后传到德意志,逐淅改生食为熟食。德邦汉堡地域的人将其加以改良,将剁碎的牛肉泥揉正在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年,德邦移民将汉堡肉饼烹制技巧带到美邦。自后格式翻新,逐步与三明治合流,将牛肉饼夹正在一剖为二的小面包当中,称为“汉堡包”。

  The hamburger wraps, is called one of the west five greatest fast foods, how origins of?

  正在吃完了数不清的汉堡包之后,人们大概会有风趣更众地明晰少许闭于这个名字由来的学问。直至19世纪中叶住正在德邦汉堡,这个今日德邦最为冗忙的口岸的人们,可爱把牛排捣碎成必定形势。也许是被当时的洪量德邦移民传至美洲,这道以Hamburg steak 定名的菜最早闪现正在菜单上是正在1836年。 Hamburg steak 第一次睹诸于铅字是正在1884年的 波士顿日报 , 而hamburger steak 第一次睹诸于铅字是正在1889韶华盛顿州的沃拉沃拉市的一家报纸上。 到1902年烹调书上闭于汉堡牛排的调制法与咱们此日的观念仍然很贴近了,便是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌正在一齐。汉堡包已被寻常操纵,如美邦形式的hamburger。

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